豪に住んでるとどうしても起こりえるのが、スイーツ飢え。
豪のスイーツは砂糖の塊かと思うほど甘く、そして繊細さはゼロなので、日本のスイーツがとてもとても恋しくなります。
管理人は洋菓子作りがすごく苦手ですが、たまに必要にかられて作ります。
でも基本ズボラなので、なるべく楽ちんで美味しいレシピを追求しています。
昨日ふと思いついて作ったオレオレアチーズケーキが、なんだかヒットだったのでレシピを残しておきます。
必要なもの
- ギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルト（プレーン）80g（85kcal）
- レモン汁 大さじ1/2（1kcal）
- ダイエットシュガー1袋（4kcal）
- オレオ1枚（53kcal）
つくりかた
- 適当な器、もしくはマグカップなどにオレオを入れ、スプーン等で砕きます（ビニール袋に入れて砕くのが王道ですが、別に器の中でも砕けます）
- 別の器にヨーグルト、レモン汁、ダイエットシュガーを入れてまぜまぜ
- オレオを入れた器の上に(2)を入れて、冷蔵庫で冷やします
- 一日経ったら完成
カロリー
管理人が適当に計算したカロリーは、一食144kcal。
ダイエッターに嬉しい低カロリーです。
お味
個人的には、こんなに簡単でこんな味が出来るなら御の字！ってかんじです。
作りたてはオレオがカリカリ、ヨーグルトもべちゃっとしていますが、一日経つとうまい具合にオレオがヨーグルトの水分を吸って、レアチーズぽくなるのがミソです。
2つ食べても300kcal行かないので、罪悪感無いのがいいですね。
いやほんとこれ、ダイエッターだったころに開発できてればよかったな。
以前ダイエットしていた頃、かなり重宝していたスイーツは「黒蜜寒天きなこ」。
こちらも超絶簡単にできるので、気が向いたら載せますね。